Bärlauch
Im Mai erscheinen die Blätter des Bärlauch. Man findet ihn verhältnismäßig häufig in den lockeren Wäldern an unseren Mooren und an untersonnten Laubholzwäldern

Bärlauch eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Suppen, Gemüsen und für "Bärlauchpesto". Wenn die Blüte beginnt endet die Erntezeit.